АПК

В минувший четверг в Ставрополе прошел брифинг первого вице-премьера правительства Ставропольского края Николая Великданя. Брифинг был посвящен окончанию жатвы-2017 на Ставрополье.

- Уже завтра,- начал Николай Тимофеевич, - губернатор Владимир Владимиров отправит в Москву телеграмму с рапортом о завершении уборочной страды в нашем крае. Зерновые-колосовые культуры убраны на всех площадях, для них предназначенных. Результат превзошел ожидания: затяжные дожди весной и в начале лета настраивали на скептический лад, крестьяне боялись, что переизбыток влаги «убьет» растения. Эти опасения оказались не напрасными, например, в Андроповском районе природа не дала земледельцам шанса, мы потеряли немалую часть урожая.

Новость, которая буквально всколыхнула фермеров: минсельхоз Российской Федерации вынашивает идею законодательного ограничения размера земельного участка фермерских хозяйств.

Жатва-2017 финиширует. Объем убранного зерна, его качество, сортность - какие-то прогнозы касательно урожая этого года сбылись, какие-то нет.

В прошлом году к началу августа край вышел на уровень в 9,2 миллиона тонн зерновых. 2017 год «пожирнее»: сегодня валовой сбор в крае составляет примерно девять с половиной миллиона тонн. Это, ясно, результат неплохой. Весьма неплохой. Правда, на фоне «зернового перепроизводства», о котором все громче говорят на самых разных уровнях, большой урожай может повлиять на ценовую политику государства и организаций, закупающих зерно, но это - тема для отдельного разговора.

В 2017 году общий объем пашни на Ставрополье составил более трех миллионов гектаров земель, из которых около 2,35 миллиона гектаров заняли зерновые культуры, 507 тысяч гектаров - технические и масличные, 174 тысячи гектаров - кормовые и 698 тысяч гектаров остались за чистыми парами. На поля было внесено 53 тысячи тонн удобрений КАС.

Удивительное дело, читатель. Уборочная страда - 2017 только начиналась, а по стране уже ходили слухи, что Совет Федерации обеспокоен ситуацией с понижением классности выращенного зерна в России. Не преминули добавить масла в огонь и общественники, уверяя, что по «данным некоторых экспертов хлебопекарного рынка, для производства хлеба в самом массовом сегменте используется зерно плохого качества», или, говоря попросту, фуражное. И пока власти, размахивая свежими сводками с российских полей, усиленно опровергают новости о дефиците качественного зерна, дескать, у нас пшеницы третьего и второго класса ныне хоть завались, сами аграрии пытаются решить совершенно иные проблемы. Отчасти связанные с этим «завались».

На Ставрополье бытуют два плотно укрепившихся стереотипа. Первый гласит, что многие представители сельской молодежи бегут из родных мест, из отчих домов в поисках лучшей доли в города. Причем очень часто в крупные города других регионов страны. Второй - мол, российская коммунистическая партия сильно постарела в последние годы. Все ее члены - люди пенсионного возраста. И этой партии уже никогда не стать существенной политической силой в формате государства. Ведь и взошла она на Олимп власти в начале прошлого века, когда ее ядро составляла исключительно молодежь. А сейчас эта партия якобы закрылась в кабинетах месткомов, проводит в них свои междусобойчики, от которых нашему обществу ни тепло, ни холодно. И уж точно не в состоянии не то чтобы повлиять на ход событий, происходящий в стране, а даже не имеет политических рычагов для оказания помощи своим главным избирателям - трудящимся.

У аграриев Ставрополья в разгаре самая ответственная и жаркая, в полном смысле этого слова, пора. Уборочная страда - как много значит она для хлеборобов, ведь это заключительный этап их плодотворного труда. Сегодня она широким фронтом развернулась на всех полях региона. Одними из первых приступили к этой важной для всех аграриев кампании труженики КФХ «Скорик» - одно из крупных и успешных крестьянско-фермерских хозяйств Кировского района. За период уборочной страды здешним труженикам предстоит убрать более 1500 гектаров зерновых культур.

На Ставрополье - финишная прямая уборочной страды. Уже есть предварительные итоги жатвы-2017, об окончательных же можно будет говорить к осени, когда на территории края завершится уборка всех видов зерновых.

Как и прошлый, 2017 год обещает для Ставрополья более 10 миллионов тонн зерновых. Правда, уборка еще не закончилась, и эта цифра может быть скоординирована - если погода не подведет, в сторону увеличения. Немалую роль в этом играет направленность хозяйств на повышение урожайности, а не увеличение зернового клина.

Средняя урожайность пшеницы по краю в этом году - 43,2 центнера с гектара. В сравнении с прошлым годом она выросла на 0,5 центнера с гектара. При этом 90 процентов собранной в этом году пшеницы - продовольственного качества, в прошлом году этот показатель составлял 82 процента. Это - последние на момент выхода номера в печать данные, предоставленные правительством края.

В Новоселицком районе под председательством министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева прошло совещание о ходе уборки в России в 2017 году. Открывая его, министр подчеркнул, что уборочная кампания и на Ставрополье, и в стране идет хорошими темпами. В России в целом намолочено 19 миллионов тонн зерна, причем более четверти этого объема - свыше 5 миллионов тонн - составляет вклад Ставропольского края.

На Ставрополье сейчас самое горячее время. Причем не только в плане погоды. У аграриев региона в разгаре уборочная страда. Битва за урожай идет и в крупнейшем сельхозпредприятии региона - СПК колхоз «Родина» Новоалександровского района.

В день нашего приезда в «Родине» уже намолотили 36 тысяч тон зерна, убрав зерновые с 5,5 тысячи гектаров земли. Его труженики полностью завершили уборку рапса, гороха, ячменя и переключились на пшеницу. Ее в день убирается около 600 гектаров, причем с каждого аграрии получают 70-75 центнеров. Это очень высокие показатели в данной отрасли. Радует и урожай гороха - 46,3 центнера с гектара, рекордный для Ставрополья. Синхронно ведутся на убранных полях сопутствующие работы.

Рекорд прошлого года вдохновляет

Факт, о котором как-то широко и не было известно: урожай сахарной свеклы прошлого года ОАО «Ставропольсахар» перерабатывало до... февраля нынешнего года. Урожай был в крае тогда просто рекордный - 2 миллиона 800 тысяч тонн, из них 713 тысяч тонн заготовили на Изобильненском сахарном заводе. Чтобы был понятен весь масштаб сделанного, скажу, что планировали в прошлом году 550 тысяч тонн.

Конечно, это была колоссальная нагрузка и на коллектив, и на оборудование завода. Но изобильненцы справились! В очередной раз подтвердив репутацию надежного, с высоким запасом прочности предприятия, флагмана перерабатывающей промышленности всего края.

Да и хозяйствам пришлось пройти испытание урожаем, во многом поменять свои подходы. В частности, пришлось временно складывать убранный урожай в кагаты на своих полях и затем уже зимой возить на переработку.

Жатва на Ставрополье идет полным ходом. Виды на урожай пока неплохие. Если не подведет погода, краевой каравай потянет не меньше прошлогоднего. Об этом на брифинге заявил представителям СМИ региона министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.

Как обозначил в начале встречи глава сельскохозяйственного ведомства, в этом году отрасль продолжает демонстрировать устойчивый рост. Темпы производства сельхозпродукции увеличились на 4 процента, что в денежном эквиваленте составляет 28,3 миллиарда рублей.

Средний уровень заработной платы по итогам полугодия составил 20600 рублей.

«Но надо понимать, что цифра эта не показательная, так как основные виды и объемы работ проводятся во втором полугодии», - отметил спикер встречи.

Продовольственное эмбарго, введенное РФ в ответ на западные санкции, помогло местным аграриям нарастить объемы производства и переориентировать россиян с импортных овощей на отечественные. Такое мнение высказали эксперты отрасли на прошедшей недавно в Кремле «Прямой линии» с В. Путиным. Но вместе с тем, отвечая на вопрос представителей сельскохозяйственной отрасли о возможности продления продуктового вето, Президент отметил, что подобная кампания не может продолжаться вечно.

- Если наши партнеры в отношении российской экономики санкции будут снимать, то мы тоже должны будем это делать. Мы очень рассчитываем, что мы вам сегодня помогаем изо всех сил, чтобы вы набрали обороты, стали конкурентоспособными. И если качество продукции и производительность труда у вас будут не ниже, чем у ваших конкурентов, то вы всегда будете иметь преимущество на собственном рынке, имея в виду, что у вас логистика намного дешевле, - отметил глава государства.

Недавно моя соседка пожаловалась, что приобрела несколько лет назад на рынке два саженца сливы для посадки на своей даче. Торговец обещал ей прекрасный урожай крупных плодов уже через короткое время. И что же? Впоследствии оказалось, что растут на участке моей знакомой деревца дикого сорта, с практически непригодными для пищи плодами. Сильно расстроилась женщина, но продавца того, конечно же, не нашла. Добавляет теперь свои сливы в борщ для придания кислинки, да и все на этом. И таких историй можно услышать среди дачников множество.

Несмотря на растущие показатели аграрного комплекса в крае, есть одна его отрасль, которая до сих пор едва держится на плаву. Это животноводство. Оно, в отличие от растениеводства, к сожалению, пока еще убыточно. Но ничего на самом деле не способно остановить человека, считающего животноводство своим исконным призванием, делом жизни и наследием предков. Как раз с таким человеком мы и встретились совсем недавно в Кочубеевском районе.

Абуюсуф Хаджи-Мекарович Лайпанов - энергичный и полный сил мужчина - успел за свой трудовой стаж побывать на руководящих постах, не связанных с сельским хозяйством. Строитель по образованию, он работал и прорабом и даже главой поселковой администрации. А вообще, в их семье давно стало традицией посвящать жизнь медицине. Практически все ее члены трудились и продолжают трудиться врачами различных специальностей. Да так, что уже давно прославили фамилию Лайпановых по всему Ставрополью.

В сельскохозяйственном производстве есть одна необычная отрасль - шелководство. Это когда выращивают гусениц тутового шелкопряда. Из малозаметных глазу, в 0,05 миллиметра, они превращаются по ходу откорма в десятисантиметровых белых червячков. Потом заворачиваются в коконы, которые, по сути, и являются продуктом. Коконы сдаются на перерабатывающие предприятия, где их разматывают на шелковые нити - от 1800 до 2000 метров каждая! Из нитей ткутся шелковые ткани, которые настолько тонкие, что платья из них продеваются в обручальное кольцо.

Затраты - минимальные. Временные навесы со стеллажами, куда накладываются ветки тутовника. Когда заходишь в такое помещение, то слышишь, как гусеницы... едят! Вроде и небольшие Божьи твари, но их много, а жуют непрестанно, и от тысяч зубов, вгрызающихся в тысячи листьев, какой-то особенный шорох. Точнее - хруст.