КАК НЕ ДОПУСТИТЬ В КРАЙ «АФРИКАНКУ»

КАК НЕ ДОПУСТИТЬ В КРАЙ «АФРИКАНКУ»
Валерия ПЕРЕСЫПКИНА

Этот главный вопрос обсуждали на днях на совещании в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края.
Как известно, у наших соседей - животноводов Краснодарского края свирепствует в последнее время опасная инфекция - африканская чума свиней. Совещание, в котором приняли участие руководители торговых предприятий, рынков, организаций пищевой и перерабатывающей промышленности, представители городских округов края и руководители органов власти, как раз и было посвящено принятию мер по недопущению возникновения очагов африканской чумы свиней в нашем крае и пресечению фактов переработки и продажи продуктов из свинины, зараженной вирусом «африканки». Было решено не допускать продажу в оптовой и розничной торговой сети, на рынках мясных изделий непромышленного производства и не подвергнутых термической обработке (полуфабрикаты, фарш, сырокопченые колбасы), выработанных в Краснодарском крае, а также любой мясной продукции, реализуемой без разрешительных ветеринарных документов.
Кроме того, участники совещания решили проводить мониторинг объектов торговли с целью выявления и пресечения распространения этих продуктов и совместно с правоохранительными органами уничтожать незаконную продукцию. Постоянно также будут отслеживаться поставки мясных изделий в учреждения здравоохранения, образования и социальные учреждения.