Цена вопроса - здоровье

Цена вопроса - здоровье


Несанкционированная уличная торговля - постоянная причина для беспокойства и властей, и медиков.
Не секрет, что купленные с рук продукты визуально могут выглядеть весьма аппетитно, да и цена их часто ниже магазинной. Однако такие вкусности могут таить в себе смертельную угрозу.
Покупая продукты питания в самовольно организованных местах, без документов, подтверждающих их качество, вы подвергаете опасности здоровье свое и своих близких. Так, мясо и рыба ненадлежащего качества могут вызвать кишечные, а также паразитарные инфекции; в консервах, соленой, вяленой и копченой рыбе, колбасе, ветчине, грибах, приготовленных с нарушениями технологии, может скрываться возбудитель ботулизма, который поражает центральную нервную систему и приводит при отсутствии своевременного лечения к параличу и смертельному исходу. Молочные продукты, качество которых не подтверждено справкой ветеринарного контроля, опасны бруцеллезом и туберкулезом, грозящими человеку инвалидностью. Фрукты и овощи, особенно импортного производства, могут быть поражены плесенью, черной или зеленой.
Администрация Ставрополя призывает вас быть благоразумными и не покупать в местах несанкционированной торговли, особенно - в придорожной полосе, продукты питания без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Сэкономив деньги на таких «рынках», вы рискуете потерять бесценное - свое здоровье!