48 пекарен производили некачественный хлеб

В рамках контрольных проверок, проводимых управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, была приостановлена деятельность 48 пекарен.

Всего проверено более 150 предприятий, занимающихся выработкой хлебобулочных и кондитерских изделий. На виновных наложены административные штрафы на сумму, превышающую 250 тысяч рублей. С реализации снято 25 тонн хлебобулочных, кондитерских и мукомольных изделий.
Краевым правительством принято распоряжение «О состоянии и мерах по обеспечению населения Ставропольского края качественным хлебом и хлебобулочными изделиями», в котором предложено усилить контроль за производством хлеба и хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями действующих норм.
Наталия АЛАДИНА.