Обеды «у Розы» отменяются

В пригороде Ставрополя приостановлена работа кафе, где управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю выявлен ряд грубых нарушений санитарных норм.

Как рассказала корреспонденту «Ведомостей» заместитель руководителя Роспотребнадзора Ланетта Терзян, кафе «У Розы» принадлежит ЧП Аврамовой и находится на 2-м км трассы Ставрополь-Тоннельный. Заведение общественного питания на момент проверки работало без санитарного заключения. Мало того, на кухне царил настоящий беспорядок. Сырая и готовая продукция находились в одном месте, был нарушен режим мытья посуды, на продукты отсутствовали документы. Представленный алкоголь походил на фальсифицированный, его сразу сняли с реализации. Работа кафе временно приостановлена. Дело передано в суд.
Мария МАЦУР.