Николай Бугайченко

Морковкины вредители
Николай БУГАЙЧЕНКО

Морковь - одна из ценнейших овощных и целебных культур. Но чтобы получить хороший урожай и обеспечить его сохранность, необходимо предпринять целый ряд защитных мер по борьбе с вредителями, среди которых отметим наиболее вредоносные - морковную муху, жуков-щелкунов, тлей, морковную листоблошку, ростковую муху, озимую совку, медведку, слизней голых, бледного лугового мотылька, зонтичную и тминную моли, восклицательную совку, совку-гамму.
МОРКОВНАЯ МУХА - это главный вредитель моркови. Кроме моркови повреждает петрушку и сельдерей.

Слива просит защиты
Николай БУГАЙЧЕНКО

Продолжение, начало в № 26 от 8.07.09 г.
БОЛЕЗНИ СЛИВЫ
МОНИЛИОЗ, НАЗЫВАЕМЫЙ ЕЩЕ МОНИЛИАЛЬНЫЙ ОЖОГ, ИЛИ СЕРАЯ ГНИЛЬ. Это одно из самых вредоносных заболеваний не только сливы, но практически всех косточковых плодовых деревьев. Возбудитель болезни зимует в виде грибницы на поврежденных ветвях и засохших мумифицированных плодах.
Во время цветения плодовых деревьев грибница образует много спор, которые, попадая на цветки, вызывают их заболевание. Первое массовое заражение цветков спорами происходит в период цветения. Спора, попадая на рыльце цветка, прорастает, развивается в грибницу, которая распространяется в завязь и цветоножку. Из цветоножки грибница проникает в плодовую веточку, в лубяные ткани, которые буреют и отмирают.

Слива просит защиты
Николай БУГАЙЧЕНКО
Весенняя непогода этого года с прохладой и частыми дождями не всегда позволяла провести весенние меры по защите сливы от вредителей. Поэтому сейчас, летом, необходимо принять все необходимые меры для того, чтобы вырастить и собрать полноценные и неповрежденные плоды. Для этого требуется надежно защитить сливу от вредителей и возбудителей болезней.
ВРЕДИТЕЛИ СЛИВЫ
Главными вредителями сливы являются казарка, сливовая плодожорка, сливовый черный и желтый пилильщики, сливовый галловый клещ, сливовая опыленная тля.

Вода - зеркало жизни
Николай БУГАЙЧЕНКО
(продолжение, начало № 18 от 13.05.09 г.)

Тайные коды воды
Структурированная вода. О ней серьезно стали говорить лишь во второй половине прошлого столетия, создавая ее искусственно с помощью специального оборудования как для промышленных целей, так и для домашнего потребления. Широко стали применять структурированную воду в целительных целях лишь с конца прошлого столетия в странах Западной Европы, в Прибалтийских республиках, в Белоруссии, и в начале нашего века - в России.

Вода - зеркало жизни
Николай БУГАЙЧЕНКО, (окончание следует)
ВОТ ОНА КАКАЯ
В известной песне поется, что «без воды и ни туды, и ни сюды». А иначе и быть не может, так как в основе всего живого на Земле - вода и источником жизни всего живого на Земле тоже является вода. Она обеспечивает растения влагой, улучшает питание, тепловой режим почвы и микроклимат приземного слоя воздуха.

Гладиолус – король цветов
Николай БУГАЙЧЕНКО
Обработка клубнелуковиц перед посадкой
Целью такой обработки является:
- повысить влажность клубнелуковиц, так как при яровизации они значительно подсохли;
- подкормить заблаговременно, так как питание клубнелуковиц начнется лишь после образования корней;
- уничтожить вредителей и возбудителей болезней;
- обработать стимуляторами роста ростков и корней;
- обработать стимуляторами устойчивости и выносливости;
- очистить от вирусных загрязнителей, вызывающих на лепестках цветков различные потемнения;
- пробудить все спящие почки клубнелуковиц к росту для ускоренного размножения новых и ценных сортов.

Тихая охота... на даче
Николай Бугайченко

Тихой охотой в народе именуют сбор грибов в лесу. Идешь себе тихонечко вовсе не потому, чтобы не спугнуть кого-то или что-то, а, опустив взор на землю, присматриваешься, чтобы не пропустить спрятавшийся от нашего взора грибочек.
Но на наших южных просторах о лесных дарах природы можно лишь мечтать. А почему только мечтать? Ведь грибы сейчас можно вырастить самому под деревьями, в дачном домике, в квартире, на балконе или лоджии, в подвале, и не только летом, как это имеет место в лесу, но и зимой. И если в лесу собираешь только то, что попадется на глаза, то самому доступно вырастить все, что твоя душа пожелает.

Какой картофель лучше?

Вопрос очень трудный и на него ответить однозначно невозможно. Обычно оценка качества клубней ведется по количеству крахмала в них. Чем процент крахмала выше, тем сорт считается более ценным. На рынке продавцы разрезают клубень, делают несколько движений половинок друг о друга и показывают, что половинки «прилипли» друг к другу - значит картофель крахмалистый. Это просто цирковой прием для несведущих покупателей. При разрезании картофеля любого сорта будет происходить то же.

Простые покупатели на рынке ищут картофель, который был бы внутри белым и при варке рассыпчатым. Правы ли они? Почему они не учитывают, что особо ценной составляющей клубней картофеля являются находящиеся в них белки, ферменты, минеральные вещества, витамины?

Гладиолус - король цветов

ВОТ ОН КАКОЙ
Если розу считают королевой, то гладиолус является бесспорным королем цветов. По разнообразию окраса, форм и размеров ему среди цветов соперника нет.

О гладиолусе знали еще в начале новой эры. Его луковицам придавали чудодейственную силу, хранившую воинов в сражениях. Однако выращивать их стали лишь в ХVI веке, культивируя сначала диких выходцев из Африки, которые цвели ранней весной. Позже стали культивировать и виды, которые уже цвели летом. В ХVIII веке удалось из этих видов «дикарей» получить гибриды разнообразных расцветок. Гофрированная форма цветка была получена в начале ХХ века. Новый этап совершенствования гладиолусов в последней трети ХХ века наступил благодаря мутагенной селекции.

Крыжовник – царская ягода

Крыжовник - многолетний кустарник высотой до 1,5 м. Плод - ложная ягода, округлая или продолговатая, голая или опушенная, белой, желтой, зеленой, красной, пурпуровой или черной окраски.

Родина крыжовника - юг Европы. В Киевской Руси его выращивали с XI века под названиями агрыз, агрус, а с XV века под названием берсень. Так что Берсеньевскую набережную в центре Москвы можно именовать «крыжовническая», так как именно там в стародавние времена располагались царские сады, в которых его, берсень, выращивали. Позднее появилось название «крыж», а за ним и «крыжовник». А вот прозвище «царская ягода» крыжовник получил на Руси в годы правления Екатерины II, которая обожала варенье из его ягод.

Стевия - медовая трава

Стевия (Stevia Rebaudiana) представляет собой многолетнее вечнозеленое субтропическое растение высотой 60-80 см с простыми листьями с парным расположением и белыми мелкими цветками. В диком виде растет в приграничных районах Парагвая и Бразилии.

Сейчас стевию выращивают в Англии, Бразилии, Калифорнии, Китае, Малайзии, Мексике, Парагвае, Тайване, Южной Корее, Южном Онтарио, Японии. В Советский Союз это растение завез академик Вавилов, но широкого распространения стевия не получила и даже сейчас является растением экзотическим.

Незаменимая морковь

ВОТ ОНА КАКАЯ
Морковь очень древняя культура. Ее начали возделывать 4 тысячи лет назад как лекарственное, а затем как пищевое и кормовое растение. Морковь - двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных высотой до 30 см. Листья длинночерешковые, перисто-рассеченные. Черешки опушенные. В 1-й год жизни образует корнеплод. Цветет на 2-й год. Цветки собраны в сложный зонтик. Плод - двусемянка.

ПО ФОРМЕ И СТРОЕНИЮ КОРНЕПЛОДА ИМЕЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ СОРТОТИПЫ:
Нантская - корнеплоды цилиндрической формы с тупым, реже острым концом. Сердцевина округлая, небольшая.
Шантенэ - корнеплоды конической формы с тупым или острым концом. Сердцевина большая или средняя.
Валерия - корнеплоды веретеновидные или удлиненно-конические с острым концом. Сердцевина большая, около 60% диаметра корнеплода, желтая или оранжевая.

Капуста - царица овощей

Мы с детства помним свою любознательность: «Откуда мы взялись?». В ответ слышим: «Нашли в капусте». Капуста - одна из главных овощных культур. Ее называют овощем номер один. В народе говорят: «Щи да каша - пища наша». С незапамятных времен щи являются непременным блюдом кухонь славянских народов, которые готовят из капусты.
Считают, что слово «капуста» произошло от древнеримского «caput», что в переводе на русский язык означает «голова». Не случайно и сейчас говорят «головка капусты».
Кислая капуста, поскольку она хорошо сохраняется, была одним из первых витаминных продуктов, которые брали с собой моряки в дальние путешествия. Джеймс Кук, открывший Гавайские острова, приписывает успех этого открытия именно кислой капусте, ежедневная порция которой спасла моряков от цинги.

Малиновый звон

ВЫБОР САЖЕНЦЕВ
Осенью нельзя покупать саженцы с листьями, так как они выкопаны преждевременно и приживаться будут плохо, многие из них погибнут в первую же зиму, а многие наполовину засохнут и, после этого, будут отрастать единичными боковыми побегами.
При покупке и, особенно, перед посадкой, полезно проверить корни - нет ли на них наростов корневого рака.
Если на корнях саженцев сохранилась почва, то в специально отведенном месте ее обязательно нужно смыть, чтобы удалить пупарии побеговой галлицы и зимующие стадии других вредителей.
Саженец выбирайте с побегами средней толщины. Тонкий стебель лучше толстого, то есть надо отдавать предпочтение некрупным экземплярам с хорошо развитой мочковатой корневой системой и одним-тремя вызревшими поверхностными стеблями, а не приобретать кусты с множеством побегов.

Малиновый звон

ВОТ ОНА КАКАЯ
МАЛИНА. В самом этом слове звучит нечто поэтичное. Стоит его произнести или услышать песенный мотив-перезвон, как сразу же возникает образ чего-то лиричного, нежного, светлого, яркого, даже интимного. Появляются незабываемые вспоминания о пятнышках-ягодах с их малиновым цветом, завораживающим ароматом и неповторимом вкусе.
Как целебное средство малина широко известна еще со времен Древней Греции и Древнего Рима. Первейшим лечебным средством была она и в Древней Руси.
Малина - культура скороплодная и урожайная, отличный медонос, легко размножается, не повреждается весенними заморозками во время цветения. Представляет собой полукустарник высотой 80-250 см.
Листья малины сверху темно-зеленые, голые, снизу серовато-войлочноопушенные. Цветки диаметром около 1 см, невзрачные, зеленовато-белые. Они собраны по нескольку в небольших кистях, выходящих из пазух верхушечных листьев.